Resto 13 Lauda

Hubane restoran Pelgulinnas.

+372 5867 0013

11.00 – 22.00

12.00 – 22.00 (Sat - Sun)

Telliskivi 1

Meist

Hubane, põneva interjööriga, inspireeriva atmosfääriga restoran Telliskivis, kus rõõmu ja armastusega valmistatud toidud ning hooliv teenindus, hõrk a`la carte ja kosutavad päevapakkumised, elava muusikaga õhtud ning üritused.

Tasuta parkla maja ees.

Suvel on siin meeldiv lõunatada ka väliterrassil. Lastel on saadaval lastetoolid ja lastemenüü.

Menüü

Eelroog

Boeuf à la tartar

€13

Veise sisefilee, marineeritud kurk, tšillipipar, sibul

Portobello frii

€13

Paneeritud portobello seened, vegan majoneesikaste

Pannkoogid punase kalamarjaga

€13

Pannkoogid, punane kalamari, hapukoorekaste

Juustuvalik

€13

Blue d'Auvergne, Exellentia vana Gouda, küps kitsejuust,
aprikoosimoos, vinnutatud oliivid

Itaalia specki suupiste

€13

Vinnutatud suitsusink, Exellentia vana Gouda

Pearoog

Filet "mignon" punaveinikastme ja
flambeeritud köögiviljadega

€26

Veise sisefilee, paprika, tsukiini, porrulauk

Pardi rinnafiilee portveini marinaadis mustsõstra - punaveinikastme ja ahjus küpsetatud köögiviljadega

€23

Pardi rinnafilee, porgand, peet, porrulauk

Lõhefilee aasia stiilis Unagi kastme ja kergelt marineeritud köögiviljadega

€23

Lõhefilee, porgand, paprika, porrulauk, tsukiini

Maisikana rinnafilee BBQ glasuuri, BBQ- apelsinikastme ja grillitud köögiviljadega

€21

Maisikana rinnafilee, paprika, tsukiini

Resto 13 Lauda Burger

€16

Käsitsi valmistatud veiseliha kotlet ja Brioche kukkel,
suitsujuust, marineeritud kurk, tomat, käsitsi valmistatud friikartulid

Aurutatud brokoli india pähkli kastmega

€15

Brokoli, india pähklikaste

Lastele

Koorene kanapasta

€7

Tagliatelle, kanafilee, juust

Viinerid käsitsi valmistatud friikartuliteg

€5

Viinerid, käsitsi valmistatud friikartulid, kurk, tomat, ketšupikaste

Magustoit

Pannkoogid toormoosiga

€5

Pannkoogid, toormoos

"San Sebastian" toorjuustukook

€7

Toorjuustukook, toormoos

"Resto 13 Lauda" jäätis

€5

Majajäätis, toormoos

Šokolaadi fondant

€8

Fondant, majajäätis, toormoos

Supp

Ramen supp kanalihaga

€13

Omatehtud puljong, ramen nuudlid, marineeritud muna, kanaliha

Marseille uhhaa supp

€13

Omatehtud puljong, krevetid, lõhefilee, merekarbid, köögiviljad

Pasta

Koorene lõhepasta brokoliga

€13

Lõhe, tagliatelle, punane sibul, brokoli

Koorene kanapasta kukeseentega

€13

Kanafilee, tagliatelle, punane sibul, kukeseened

Salat

"Caesar” salat kanaga, krevettidega või lõhega

€13

Rooma salat, kirsstomat, värske riivitud kõva juust, kaste

Kinoa kirsstomati salat

€13

Kinoa, kirsstomat, rooma salat, vegan kaste

Lisandid

Käsitsi valmistatud friikartulid

€4

Kinoa

€4

Kartulipüree

€4

Värske salat

€4

Nostalgiamenüü (37€)

Eelroad

- singirullid suitsujuustuga
- lihataldrik (loomakeel, sinepikaste, roheline hernes, suitsuvorst ja sink)
- täidetud munad
- heeringa amps toorpeedi ja mustasõstra salatiga
- hapukurk mädarõika kastmega, marineeritud seened

Salat

- kartulisalat

Praad

- seapraad hapukapsa ja ahjukartulitega

Magustoit

- maja Napoleoni kook

Banketimenüü 1 (42€)

Eelroad

- parmesanikorvikesed lõhe-toorjuustu täidisega
- kanarulaad kukeseentega
- veiseliha snack a'la burger
- korvikesed kreveti-avokaado täidisega
- pannkoogi kotikesed veiseliha pasteediga

Salat

- „Caesar” salat kanaga
- kitsejuustusalat

Praed

- jäneserulaad päikesekuivatatud tomatitega
- niiluse ahvenafilee tsitrusemarinaadis

Garniir

- kartuligratään

Magustoit

- ricotta-toorjuustukook valge šokolaadi ja mustikatega